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太阳集团举办厨师技能大赛
作者:江丞禹 | 发布时间:2019-06-24 09:48:42 | 点击次数:815 | 来源:行政部
 
        6月21日,太阳集团工会举办厨师技能大赛,来自科研楼、大浦以及中复碳芯的10位厨师参加了本次比赛,一展身手。二十余名员工代表作为评委进行试吃打分。
        本次比赛要求参赛选手在规定时间内完成两道指定的家常菜“青椒炒肉片”和“清炒土豆丝”,这两道看似简单的菜肴,更加考验功底。从娴熟的刀工,到色、香、味以及摆盘的把控,选手们纷纷亮出看家本领,不一会儿一道道色泽鲜艳、菜色诱人的菜品摆在了评委面前。经过一番激烈的角逐,最终科研楼食堂的邱兆春获得了本次比赛第一名,管罐事业部食堂的刘江和连云港叶片工厂食堂的郭加春位列二、三名。
        本次比赛不仅为厨师们提供了展示厨艺、相互交流的机会,也将进一步提高厨师的专业素质和操作技能。

 
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